Lampung Timur – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) melaksanakan kunjungan ke Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) Rengginang milik Kelompok Wanita Tani (KWT) Srikandi di Desa Jaya Asri, Kecamatan Metro Kibang, Kabupaten Lampung Timur.Senin 07/09/2025
UMKM yang berdiri sejak tahun 2024 ini berfokus pada produksi rengginang berbahan dasar ketan hasil pertanian lokal. Dalam setiap proses produksi, KWT Srikandi mampu mengolah 10 hingga 15 kilogram ketan menjadi rengginang siap jual.
Ketua KWT Srikandi Pinta Viona menuturkan, usaha ini lahir dari semangat melanjutkan perjuangan almarhumah Mbah Suriah, perintis usaha rengginang di desa tersebut. Kini, usaha tersebut tidak hanya menjaga warisan kuliner tradisional, tetapi juga berperan dalam meningkatkan perekonomian keluarga petani setempat.
Melalui kunjungan ini, mahasiswa KKN berharap dapat memberikan kontribusi nyata dalam membantu pengembangan UMKM desa, khususnya dalam bidang pemasaran dan pengelolaan usaha, sehingga produk lokal seperti rengginang dapat memiliki daya saing lebih tinggi di pasar.(Jaya Asri)
